15/09 - Workshop Prático de Carbonatação de Cerveja

Frete grátis

R$150,00

TURMA DE 15 DE SETEMBRO/18

Início: 9:00 - Término: 12:00

O CURSO DE CARBONATAÇÃO DE CERVEJA TEM COMO OBJETIVO DEMONSTRAR TODAS METODOLOGIAS DE CONDICIONAMENTO/CARBONATAÇÃO DA CERVEJA:

  • PRIMING E CÁLCULOS
  • SPUNDING
  • CARBONATAÇÃO NATURAL (TANQUE FERMENTADOR)
  • CARBONATAÇÃO FORÇADA EM KEGS E POST-MIX
  • TÉCNICAS DE ENVASE

PROFESSOR

  • MARCELO BENITO: CONSULTOR E TÉCNICO CERVEJEIRO PROFISSIONAL, COM FORMAÇÃO PELO INSTITUTO DE CERVEJA BRASIL EM PARCERIA COM A UNIVERSIDADE DE WEIHEINSTEPHAN (MUNIQUE). SOMMELIER DE CERVEJAS PELA ABS (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS), JUNTO A ASI (ASSOCIATION DE LA SOMMELERIE INTERNATONALE) E MESTRE EM ESTILOS PELO INSTITUTOS DE CERVEJA BRASIL. DESDE 2015 É PROFESSOR DOS CURSOS DE PREDUÇÃO DE CERVEJA E ÁGUA CERVEJEIRA DA ESTAÇÃO CERVEJEIRA EM TAUBATÉ/SP, TENDO FORMADO CERCA DE 300 NOVOS CERVEJEIROS E AMANTES DESTA ARTE.

** Quórum mínimo de 03 (três) alunos, caso não tenhamos este mínimo de alunos em até 03 (três) dias úteis antes da data do curso, os alunos serão comunicados e o valor da inscrição será devolvido integralmente.

*** Em caso de desistência por parte do aluno, devolveremos 70% (setenta) do valor da inscrição.