20Litros - KIT RECEITA CERVEJA AMERICAN IPA (Cascade)

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Uma American Pale Ale decididamente mais lupulada e amarga, moderadamente forte, apresentando variedades de lúpulos americanos modernos. O destque fica para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes a permitir uma criativa variedade de caráteres de lúpulo a destacar-se na cerveja.

Parâmetros:

  • OG: 1.059
  • FG: 1.010
  • IBU: 57.5
  • EBC: 17.7
  • ABV: 6.4%

Itens do Kit:

  • MALTES: Pilsen e Cara Munich III (Total: 6kg)
  • LÚPULOS: 200 gramas de Cascade (Incluindo Dry-Hop 5g de lúpulo por litro)
  • 1 Whirfloc
  • LEVEDURA CERVEJEIRA (2 sachês para OG acima de 1.050)
  • RECEITA COM TODOS PARÂMETROS (Seguindo guia de Estilos BJCP 2015)
  • PASSO-A-PASSO DE PRODUÇÃO
  • FORMULÁRIO DE CHECK-LIST DE CONTROLE DE PRODUÇÃO

 

IMPORTANTE!
SE DESEJAR QUE OS MALTES SEJAM MOÍDOS, SELECIONAR A OPÇÃO DE MOAGEM ACIMA, CASO CONTRÁRIO OS MALTES NÃO IRÃO MOÍDOS.

ESTAMOS ABERTOS PARA RETIRADA DE INSUMOS E KITS EM NOSSO LOCAL (Rua Me. Emilie de Villeneuve, 255): DE SEGUNDAS AS SEXTAS-FEIRAS DAS 8H00 AS 18H00.