BREWHOME STANDARD 80 INOX

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Descrição

> PRODUTO PATENTEADO E FABRICADO NO BRASIL
> GARANTIA DE 2 ANOS 
> SUCESSO DE VENDAS! MAIS DE 3.000 UNIDADES EM OPERAÇÃO EM TODO O BRASIL.

COMPOSIÇÃO DA MICROCERVEJARIA BREWHOME 80 INOX
> Máquina elétrica de brassagem para produção de 80L de cerveja artesanal (mosto) para fermentar. A capacidade nominal é de 95 litros. 
> Trocador de calor do tipo placas com engates rápidos (Opcional durante a compra)
> Sistema de circulação com bombas magnéticas com engates rápido e tubos de teflon - Incluídos
> Cesto de grãos com fundo falso
 
FAÇA SUA CERVEJA EM CASA SEM SEGREDOS!
A microcervejaria BREWHOME é uma solução inovadora e patenteada com design e praticidade.   
Brassagem de 3,5 ~ 4 horas com um único equipamento, dispensando fogão e panelas extras.  

QUALIDADE E SEGURANÇA
Resistência elétrica de aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura. 
Todos os materiais são de classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100°C e fornecidos por fabricantes de classe mundial.

CONTROLADOR STANDARD - CONTROLE COMPLETO DA BRASSAGEM


 


Moderno controlador desenvolvido para a BrewHome que torna sua brassagem fácil e intuitiva. 
Você pode escolher uma das 4 receitas já programadas e editáveis ou criar a sua receita personalizada com até 16 programas de tempo e temperatura.
Possui cronômetro, com aviso no início e término de cada etapa. Possui chave liga-desliga para bomba e resistência elétrica de até 3000W. 

Brassagem semi-atomática, apenas 5 etapas manuais:
1 - Adicione água mineral
2 - Escolha uma receita já gravada ou crie a sua
3 - Adicione o malte e ligue o sistema de circulação para mostura e clarificação
4 - Desligue o sistema de circulação, suspenda o cesto e lave o malte com água mineral 
5 - Fervura e resfriamento do mosto com o Brewcooler
Nota: Fermentação e maturação são feitos fora da BrewHome, pois são processos de descanso

TABELA DE DADOS TÉCNICOS

BrewHome INOX BrewHome 80
Alimentação elétrica (V) 220 - 50/60Hz
Consumo (W) 4530
Corrente elétrica (A) em 220V 20,6
Modelo tranformador p/ 110V 15kVA
Corrente elétrica (A) em 110V 41,2
Produção efetiva de mosto (L) 80
Qtd máx de malte (kg) 24
Vol. Panela (L) 95
Taxa de evaporação média  8,5L / hora
Peso máx. vazio (kg) 22
Peso máx. em operação (kg) 112
Trocador de calor de placas Opcional 
Serpentina de imersão  NA
Tipo de controle / precisão  On-Off / ± 1°C
Material panela  INOX AISI 201
Material cesto  INOX AISI 304
Material base  Alumínio 
Pintura externa BASE  Eletrostática
Largura (mm) 600
Comprimento (mm) 520
Altura (mm)  650
Altura com cesto (mm) 1080

DOCUMENTAÇÃO
> Manual de instruções e produção de cerveja (arquivo digital) Clique aqui ou na imagem para baixar o manual. 
  

> Participação do grupo de usuários BrewHome (Whatsapp)