Cascade é o lúpulo ícone da revolução das "Craft Breweries" nos Estados Unidos. Apresenta aroma de média força com notas florais bastante distintas, um caráter de grapefruit, citrus, lichia, amora americana e morangos silvestres.
País de Origem: Estados Unidos
Linhagem: Cruzamento do English Fuggle com macho proveniente da variedade Serebrianka da Rússia.
Tipo: Aroma
Característica sensorial: Variedade aromática com um potencial de amargor bem estável. Apresenta aroma de média força com notas florais bastante distintas, um caráter de grapefruit, citrus, lichia, amora americana e morangos silvestres.
Estilos de Cerveja: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Amber Ale, India Pale Lager, HopLager
Possíveis Substituições: Amarillo, Centennial
