Saaz é o mais tradicional lúpulo de aroma da República Tcheca. Classificado como um dos 4 verdadeiros lúpulos nobres. Usado essencialmente para obter aromas picantes porém suaves.
Saaz é o principal elemento em cervejas clássicas como: Pilsner Urquell e Budìjovice Budweiser
País de Origem: República Tcheca
Linhagem: Variedade local.
Tipo: Aroma
Característica sensorial: Picante, Pinho, Terroso.
Estilos de Cerveja: Bohemian Pilsner, outras lagers.
Possíveis Substituições: Sladek e Styrian Golding.
