Kit Microcervejaria Single Vessel BrewHome Pack Standard para PRODUÇÃO DE 20L DE CERVEJA. Já acompanha todos os acessórios para produção da cerveja.
FAÇA SUA CERVEJA ARTESANAL EM CASA SEM SEGREDOS!
A microcervejaria BREWHOME substitui todas as suas panelas cervejeiras por uma solução inovadora e patenteada, pronta para produzir sua cerveja artesanal. A BrewHome tem design, praticidade e é produzida no Brasil.
A brassagem na microcervejaria BrewHome leva de 3,5 ~ 4 horas, e dispensa o uso do fogareiro de alta pressão, panelas e caldeirões de produção de cerveja.
> PRODUTO PATENTEADO E FABRICADO NO BRASIL
> GARANTIA DE 2 ANOS
> SUCESSO DE VENDAS! MAIS DE 3.000 UNIDADES EM OPERAÇÃO EM TODO O BRASIL.
O que está incluído no Brewhome 20 (28L) Pack?
1 peça - Microcervejaria BrewHome 20 (28L) Standard+
1 peça - Resfriador (Chiller) do tipo 14 placas
1 peça - Insumos e tampinhas para produção de 20 L de cerveja do estilo Summer Ale
1 peça - Balde fermentador / maturador 26 L, atóxico com torneira e mangueira de silicone para Blow OFF
1 peça - Arrolhador de garrafas utilizado para cravar as tampinhas nas garrafas
O que não está incluído neste Pack?
Não está incluído garrafas e mais insumos para produzir mais cerveja
Preciso fazer um curso para produzir cerveja em casa?
Com o BrewHome Pack não precisa, a operação é simples e você receberá todas as instruções após a compra.
Manual de instruções e produção de cerveja (arquivo digital) Clique aqui ou na imagem para baixar o manual.
Manual de instruções e produção de cerveja (arquivo digital) Clique aqui ou na imagem para baixar o manual.
Quais são as fases do processo de produção de cerveja?
São 4 fases:
Brassagem - Cozimento dos grãos e fervura, feito na BrewHome, leva em média 3,5 horas.
Fermentação - Fase que as leveduras trabalham. A cerveja fica em descanso durante em média 7 dias. Temperatura entre 18 e 22C
Maturação - Fase descanso da cerveja em baixa temperatura durante em média 10 dias. Temperatura abaixo de 5C.
Envase - Pode ser feito em garrafas ou barril.
FAÇA SUA CERVEJA EM CASA SEM SEGREDOS!
A microcervejaria BREWHOME é uma solução inovadora e patenteada com design e praticidade.
Brassagem de 3,5 ~ 4 horas com um único equipamento, dispensando fogão e panelas extras.
QUALIDADE E SEGURANÇA
Resistência elétrica de aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
Todos os materiais são de classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100°C e fornecidos por fabricantes de classe mundial.
EXCLUSIVO TRATAMENTO DE ANODIZAÇÃO DURA (Hard Anodized)
> Largamente utilizado nos EUA e Europa, conhecido como Hard Anodized
> Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável
> Anti aderente e extremamente resistente a abrasão
> Totalmente atóxico e alimentício conforme Anexo Portaria INMETRO n 398
Controle total da sua receita ( temperatura, tempo e aviso sonoro a cada etapa)
- Precisão de ± 1°C no controle
- Gravação de até 16 "rampas" ou etapas dentro de uma única receita
- Função "pause" de etapa e tempo
- Horímetro regressivo na tela
- Função avançar etapa
- Função mostrar programa em andamento
- Função "Temperatura de Fervura @ pressão atmosférica, ou seja, você ajusta o início da fervura conforme o local da sua brassagem.
Brassagem semi-atomática, apenas 5 etapas manuais:
1 - Adicione água mineral
2 - Escolha uma receita já gravada ou crie a sua
3 - Adicione o malte e ligue o sistema de circulação para mostura e clarificação
4 - Desligue o sistema de circulação, suspenda o cesto e lave o malte com água mineral
5 - Fervura e resfriamento do mosto com o Brewcooler
Nota: Fermentação e maturação são feitos fora da BrewHome, pois são processos de descanso
TABELA DE DADOS TÉCNICOS
| BrewHome (Hard Anodized) |
BrewHome 20 (28L) |
| Alimentação elétrica (V) |
220 - 50/60Hz |
| Consumo (W) |
2030 |
| Corrente elétrica (A) em 220V |
9,2 |
| Modelo tranformador p/ 110V |
5kVA |
| Corrente elétrica (A) em 110V |
18,2 |
| Produção efetiva de mosto (L) |
20 |
| Produção mínima de mosto (L) |
10 |
| Qtd máx de malte (kg) |
7,5 |
| Vol. Panela (L) |
28 |
| Taxa de evaporação média |
4L/h @ 100C |
| Peso máx. vazio (kg) |
10,4 |
| Peso máx. em operação (kg) |
39 |
| Trocador de calor de placas |
Opcional |
| Serpentina de imersão |
Opcional |
| Tipo de controle / precisão |
On-Off / ± 1°C |
| Material de construção |
Aluminio |
| Proteção interna |
Anodização dura |
| Pintura externa |
Eletrostática |
| Largura (mm) |
340 |
| Comprimento (mm) |
340 |
| Altura (mm) |
590 |
| Altura com cesto (mm) |
1000 |
> Participação do grupo de usuários BrewHome (Whatsapp)
