Microcervejaria Single Vessel BrewHome Link Bluetooth para PRODUÇÃO DE 20L DE CERVEJA.
FAÇA SUA CERVEJA ARTESANAL EM CASA SEM SEGREDOS!
A microcervejaria BREWHOME substitui todas as suas panelas cervejeiras por uma solução inovadora e patenteada, pronta para produzir sua cerveja artesanal. A BrewHome tem design, praticidade e é produzida no Brasil.
A brassagem na microcervejaria BrewHome leva de 3,5 ~ 4 horas, e dispensa o uso do fogareiro de alta pressão, panelas e caldeirões de produção de cerveja.
> PRODUTO PATENTEADO E FABRICADO NO BRASIL
> GARANTIA DE 2 ANOS
> SUCESSO DE VENDAS! MAIS DE 3.000 UNIDADES EM OPERAÇÃO EM TODO O BRASIL.
COMPOSIÇÃO DA MICROCERVEJARIA BREWHOME 20 (28L)
> Máquina elétrica de brassagem para produção de 20L de cerveja artesanal (mosto) para fermentar. A capacidade nominal é de 28 litros.
> Trocador de calor do tipo placas ou serpentina com engates rápidos (Opcional durante a compra)
> Sistema de circulação com bomba magnética incluído
> Cesto de grãos com fundo falso e suportes de içamento. (O tipo do cesto, "plástico ou alumínio", é opcional do durante a compra)
TIRA DÚVIDA DOS OPCIONAIS:
Cesto de polipropileno atóxico para 7,5kg de malte
Material do cesto prima fabricada pela Brasken com certificação para uso sem restrição no preparo de alimentos até 100°C, na BrewHome opera até 80°C.
Alça com carga de içamento até 24kg. Mesmo rendimento do cesto de alumínio.
Cesto de alúmínio anodizado para 7,5kg de malte
Mesmo material e proteção da panela. Processo industrial atóxico e alimentício conforme Anexo portaria INMETRO n.398
Alça com carga de içamento até 24kg. Mesmo rendimento do cesto de plástico. Vida útil mais longa.
Resfridor tipo Serpentina de imersão
Faz o resfriamento do mosto por imersão durante a fervura usando água no interior do tubo.
Tempo aproximado para resfriar: 40 a 60 minutos
Resfriador tipo Chiller de placas
Faz o resfriamento do mosto por uma única passagem, fica ao lado da BrewHome usando água nas conexões indicadas.
Tempo aproximado para resfriar: 20 a 30 minutos. Mais rápido e prático.
FAÇA SUA CERVEJA EM CASA SEM SEGREDOS!
A microcervejaria BREWHOME é uma solução inovadora e patenteada com design e praticidade.
Brassagem de 3,5 ~ 4 horas com um único equipamento, dispensando fogão e panelas extras.
QUALIDADE E SEGURANÇA
Resistência elétrica de aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
Todos os materiais são de classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100°C e fornecidos por fabricantes de classe mundial.
EXCLUSIVO TRATAMENTO DE ANODIZAÇÃO DURA (Hard Anodized)
> Largamente utilizado nos EUA e Europa, conhecido como Hard Anodized
> Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável
> Anti aderente e extremamente resistente a abrasão
> Totalmente atóxico e alimentício conforme Anexo Portaria INMETRO n 398
SISTEMA DE CONTROLE BREWHOME LINK Bluetooth
Moderno e intuitivo sistema de controle da brassagem
Através do aplicativo, carregue as receitas dos kits BREWBEER ou crie quantas receitas quiser e salve todas no seu dispositivo móvel
Acesso local e ou remoto via App gratuíto para dispositivos móveis.
Características do controlador:
> Escreva sua receita completa no App BrewBeer
> 5 etapas de mostura
> 1 Etapa de fervura manual ou automática
> 4 avisos de adição de lúpulos na fervura
> Função Pausar Etapa
> Função Avançar Etapa
> Ajuste de temperatura de fervura (para diferentes altitudes)
> Precisão de controle de ± 1°C
App Android: Disponível na Google Play: BrewBeer
Hardware: Android 4.3 (API Nível 18) ou superior
Software: deve ter Bluetooth Low Energy (LE) / Bluetooth Smart
App IOS IPhone / iPad : BrewBeer
Hardware: iPhone 5S ou superior
Software: iOS9 ou superior. Deve ter o Bluetooth 4.0 ou superior
Brassagem semi-atomática, apenas 5 etapas manuais:
1 - Adicione água mineral
2 - Escolha uma receita já gravada ou crie a sua
3 - Adicione o malte e ligue o sistema de circulação para mostura e clarificação
4 - Desligue o sistema de circulação, suspenda o cesto e lave o malte com água mineral
5 - Fervura e resfriamento do mosto com o Brewcooler
Nota: Fermentação e maturação são feitos fora da BrewHome, pois são processos de descanso
TABELA DE DADOS TÉCNICOS
| BrewHome (Hard Anodized) |
BrewHome 20 (28L) |
| Alimentação elétrica (V) |
220 - 50/60Hz |
| Consumo (W) |
2030 |
| Corrente elétrica (A) em 220V |
9,2 |
| Modelo tranformador p/ 110V |
5kVA |
| Corrente elétrica (A) em 110V |
18,2 |
| Produção efetiva de mosto (L) |
20 |
| Produção mínima de mosto (L) |
10 |
| Qtd máx de malte (kg) |
7,5 |
| Vol. Panela (L) |
28 |
| Taxa de evaporação média |
4L/h @ 100C |
| Peso máx. vazio (kg) |
10,4 |
| Peso máx. em operação (kg) |
39 |
| Trocador de calor de placas |
Opcional |
| Serpentina de imersão |
Opcional |
| Tipo de controle / precisão |
On-Off / ± 1°C |
| Material de construção |
Aluminio |
| Proteção interna |
Anodização dura |
| Pintura externa |
Eletrostática |
| Largura (mm) |
340 |
| Comprimento (mm) |
340 |
| Altura (mm) |
590 |
| Altura com cesto (mm) |
1000 |
DOCUMENTAÇÃO
> Manual de instruções e produção de cerveja (arquivo digital) Clique aqui ou na imagem para baixar o manual.
> Participação do grupo de usuários BrewHome (Whatsapp)
